第214章 事已至此 先吃饭吧(第2/2 页)
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...你看半年后可以吗。
就要芋泥波波:......你听听你说的是人话吗。
苏辙扶额,这大馋兄长,身边亲朋好友的交易次数都快被他薅光了,基本上每周一就用完了。
苏轼叹气,又是辣椒,行吧,看来又是一道注定无法复刻的美食了,郑和到底能不能穿越到大宋去给他带辣椒还回来啊!
不过虽然苏轼没有辣椒,但是Judy有啊!
明—太宗—朱棣:悦姑娘,这个郫县豆瓣是怎么做的可否烦请告知一二?三宝已经给朕把辣椒带回大明了。
俞悦:“好家伙,不愧是你太宗陛下,这执行力杠杠的,让我找找,郫县豆瓣酱在哪呢...
找到了,不过挺麻烦的诶:
首先要用二荆条海椒,去把后用扁锹切成一寸二分长,与盐混合放入槽桶中于太阳下暴晒,每天翻搅两次;
然后是经冷水浸泡后的二流板干蚕豆放入开水锅中稍煮一下捞起冷却后用石磨碾压去皮;
之后用黄豆磨成面后与糯米混合制成曲饼,与精面粉混合,和去皮的蚕豆瓣搅拌,放入扁筐中,送入曲房,使之自然发酵;
再把发酵后的豆瓣入缸与海椒混合;
最后就是每天早晨都需要翻、晒、露,一年左右后红豆瓣成熟,黑豆瓣一年半以上成熟。
感觉不仅是个技术活还特别考验人的耐心,不过您肯定就没有这个烦恼了,等着吃就行。”
朱棣:嘻嘻。
其他没有辣椒的朝代皇帝们:不嘻嘻。
俞悦:“军事大佬们没有给历朝历代的祖宗们规划海外优品进口路线吗,感觉好多朝代其实完全可以走出去的。”
九州一色的霜:要时间的吧。
俞悦:“也是,不管了,事已至此,先吃饭吧。”
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